Charcuteries en Argentine
La carte ouverte compte 4 565 charcuteries en activité sur les 24 provinces d’Argentine (Overture, août 2026). 1 514 publient un site web et 4 052 un numéro de téléphone. Joignable signifie qu’un établissement a publié au moins un moyen de contact. Les décomptes sont par métier ; un établissement qui exerce deux métiers figure dans les deux.
Charcuteries, province par province
| Où | Sur la carte | Site web | Téléphone | Page sociale | |
|---|---|---|---|---|---|
| Buenos Aires | 1 596 | 30% | 87% | 99% | 50% |
| Ciudad Autónoma de Buenos Aires | 659 | 57% | 91% | 96% | 53% |
| Córdoba | 563 | 32% | 92% | 99% | 50% |
| Santa Fe | 459 | 29% | 89% | 100% | 46% |
| Mendoza | 200 | 36% | 91% | 98% | 58% |
| Entre Ríos | 149 | 15% | 87% | 100% | 50% |
| Río Negro | 98 | 31% | 88% | 100% | 47% |
| Neuquén | 86 | 28% | 85% | 99% | 52% |
| Tucumán | 73 | 29% | 89% | 100% | 51% |
| Chubut | 72 | 25% | 86% | 100% | 56% |
| Salta | 71 | 32% | 92% | 100% | 54% |
| Misiones | 61 | 30% | 87% | 100% | 48% |
| San Juan | 59 | 36% | 85% | 100% | 56% |
| Chaco | 55 | 18% | 87% | 100% | 40% |
| Corrientes | 47 | 15% | 89% | 100% | 38% |
| Santa Cruz | 46 | 24% | 89% | 100% | 41% |
| San Luis | 44 | 27% | 98% | 100% | 52% |
| La Pampa | 43 | 23% | 91% | 100% | 47% |
| Catamarca | 36 | 11% | 89% | 100% | 39% |
| Jujuy | 36 | 19% | 92% | 100% | 61% |
| Santiago del Estero | 31 | 35% | 90% | 100% | 39% |
| La Rioja | 29 | 24% | 90% | 100% | 62% |
| Tierra del Fuego | 29 | 34% | 90% | 97% | 45% |
| Formosa | 23 | 30% | 87% | 100% | 52% |
Source : Overture Places, version août 2026. Les établissements qu’Overture signale comme fermés ne sont pas comptés.
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