Boucheries en Argentine
La carte ouverte compte 7 045 boucheries en activité sur les 24 provinces d’Argentine (Overture, août 2026). 1 390 publient un site web et 6 012 un numéro de téléphone. Joignable signifie qu’un établissement a publié au moins un moyen de contact. Les décomptes sont par métier ; un établissement qui exerce deux métiers figure dans les deux.
Boucheries, province par province
| Où | Sur la carte | Site web | Téléphone | Page sociale | |
|---|---|---|---|---|---|
| Buenos Aires | 2 400 | 20% | 84% | 100% | 37% |
| Córdoba | 873 | 21% | 90% | 100% | 38% |
| Santa Fe | 665 | 21% | 88% | 100% | 40% |
| Ciudad Autónoma de Buenos Aires | 418 | 37% | 89% | 98% | 41% |
| Entre Ríos | 318 | 19% | 86% | 100% | 34% |
| Tucumán | 258 | 14% | 88% | 100% | 41% |
| Mendoza | 221 | 21% | 90% | 100% | 42% |
| Chubut | 188 | 12% | 80% | 100% | 39% |
| Chaco | 187 | 17% | 86% | 100% | 38% |
| Salta | 184 | 22% | 85% | 100% | 44% |
| Río Negro | 156 | 17% | 79% | 99% | 31% |
| Corrientes | 131 | 18% | 81% | 100% | 37% |
| La Pampa | 121 | 15% | 81% | 99% | 34% |
| Misiones | 120 | 20% | 84% | 100% | 42% |
| Jujuy | 118 | 13% | 82% | 100% | 44% |
| Santa Cruz | 108 | 7% | 71% | 100% | 36% |
| Neuquén | 97 | 13% | 81% | 100% | 41% |
| Santiago del Estero | 83 | 19% | 77% | 100% | 30% |
| San Luis | 82 | 15% | 85% | 100% | 33% |
| Catamarca | 78 | 12% | 88% | 100% | 32% |
| San Juan | 76 | 16% | 83% | 100% | 45% |
| Formosa | 73 | 11% | 86% | 100% | 42% |
| La Rioja | 46 | 15% | 91% | 100% | 26% |
| Tierra del Fuego | 44 | 9% | 68% | 100% | 45% |
Source : Overture Places, version août 2026. Les établissements qu’Overture signale comme fermés ne sont pas comptés.
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